Job Description

Piedras Negras, COAH - México

Nivel de Estudios

Técnico Superior Universitario (procesos de producción / calidad)

Experiencia Requerida

  2 años de experiencia en áreas de calidad / procesos de producción

Habilidades

 Soft Skills

• Comunicación efectiva
• Trabajo en equipos diversos e inclusivos
• Colaboración
• Respeto
• Adaptación al cambio
• Integridad
• Emprendimiento
• Accesible
• Empatía
• Visionario
• Congruencia
• Inteligencia emocional
• Servicio al cliente

Technical Skills

• Conocimientos de paquete de Microsoft Office.
• Manejo de SAP
• Manejo de instrumentos y equipos de laboratorio
• Auditoría de procesos
• Manejo de equipos de procesos automatizados para CIP

Resumen

 Realiza actividades de inspección y análisis al producto terminado, equipos de operación y equipos de inspección electrónica en el área de envasado, cumpliendo los requerimientos de las normas de seguridad y salud en el trabajo, de acuerdo con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la Dirección, con el objetivo de asegurar la calidad e inocuidad de nuestras marcas de cerveza.

Responsabilidades

1

Realizar análisis y determinaciones al producto terminado y proceso en los laboratorios y las líneas de producción de barril, bote y botella en Envasado, de acuerdo con las frecuencias establecidas en procedimientos, protocolos y planes de calidad e inocuidad. Los resultados son registrados en SAP.

2

Realiza muestreos al producto terminado en sospecha por no conformidad para asegurar el cumplimiento a las especificaciones o en su defecto informar cualquier incumplimiento a lo especificado al supervisor de aseguramiento de calidad.

3

Mantener en condiciones óptimas los equipos de seguimiento y medición, con el objetivo de que estos instrumentos cumplan su función de determinar la conformidad del producto.

4

Ingresar, monitorear y analizar los CIP (clean in place) a llenadoras de cerveza, tanques de cerveza de línea de barril y tuberías de cerveza en Envasado en la frecuencia establecida y/o por indicaciones del Especialista de Aseguramiento de Calidad, de acuerdo con las especificaciones de concentración, temperatura y tiempo con el objetivo de mantener en condiciones estériles los sistemas antes mencionados.

5

Realiza descargas de producto químicos de acuerdo con los resultados conformes emitidos por el departamento de Laboratorio de Aseguramiento de Calidad, lo anterior con la finalidad de mantener un stock adecuados para la ejecución de CIP y utilización de los químicos en el proceso de envasado.

6

Realiza la verificación y calibración de patrones de botella y bote para asegurar el stock necesario para verificación y validación de inspectores electrónicos.

7

Realizar auditorías al cumplimiento de las frecuencias de las variables de calidad e inocuidad al proceso de Envasado, para obtener la conformidad del producto terminado basándose en los procedimientos y planes de calidad. Adicional genera avisos de los hallazgos para registrar alertas de calidad e inocuidad.

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Job Area

Equal Opportunity

Constellation Brands is committed to a continuing program of equal employment opportunity. All persons have equal employment opportunities with Constellation Brands, regardless of their sex, race, color, age, religion, creed, sexual orientation, national origin or citizenship, ancestry, physical or mental disability, medical condition (cancer or genetic characteristics), marital status, gender (including gender identity or gender expression), familial status, military or veteran status, genetic information, pregnancy, childbirth, breastfeeding, or related conditions (or any other group or category within the framework of the applicable discrimination laws and regulations).