Job Description

El asistente de servicios de alimentos se desempeña como trabajador de cafetería y/o /panadería y ayuda en la preparación, presentación y servicio de carnes, alimentos, quesos, ensaladas, panes y dulces a los clientes. Ayuda a pesar servir alimentos seleccionados en platos, bandejas y bolsas; prepara exhibidores de alimentos en vitrinas y otras unidades de exhibición; saluda a los clientes cuando llegan al mostrador de servicio; toma pedidos especiales; y responde preguntas básicas de los clientes sobre alimentos especiales. ingredientes preparados y siguiendo pasos rutinarios y repetitivos. Este trabajador prepara sándwiches fríos y/o calientes, bandejas de frutas y verduras, ensaladas y pollo asado; puede cortar y/o mezclar ingredientes simples, según sea necesario; limpia mostradores y bandejas; lava platos y mantiene limpio de las áreas de preparación, trabajo y exhibición e inspecciona y limpia el equipo. Este trabajador puede ayudar en cualquiera o todas las siguientes tareas: medir y mezclar ingredientes según las indicaciones; ayudar a preparar, cocinar y decorar panes, bollos, pasteles, tartas y otros productos de panadería; recibe y descarga camiones y almacena stock; acepta pedidos especiales o solicitudes de alimentos inusuales de los clientes; y acepta pagos y da cambio para los clientes.

Educación: Se requiere la finalización exitosa de la capacitación sobre el uso seguro de productos químicos, la comprensión de las etiquetas de los productos del fabricante y la información contenida en las hojas de datos de seguridad de materiales (MSDS) IAW Título 29, Código de Regulación Federal Parte 1910.1200. Debe demostrar la capacidad de preparar alimentos que cumplan con DoD 1338.10-M. Debe poseer la capacidad de limpiar áreas de preparación de alimentos IAW MIL-STB-3006C.

Licencias/Certificaciones: Los asistentes de servicios de alimentos deben ser capaces de completar la capacitación de certificación IAW the TB Med 530–Tri Service Food Code.

Experiencia: Se prefiere cierta experiencia realizando trabajos en un entorno militar de tamaño y alcance similar.

Otras calificaciones: este puesto requiere habilidades como caminar, correr, trepar, gatear y saltar y otras actividades físicas similares. El trabajador debe poder soportar las condiciones y poder trabajar en un entorno de cocina comercial.

Job Description

The Food Service Assistant serves as a cafeteria and/or/bakery worker and assists in the preparation, presentation, and service of meats, foods, cheeses, salads, breads, and candy to customers. It helps to weigh serving selected foods on plates, trays and bags; prepares food displays in display cases and other display units; greets customers when they arrive at the service counter; takes special orders; and answers basic customer questions about specialty foods. ingredients prepared and following routine and repetitive steps. This worker prepares hot and/or cold sandwiches, fruit and vegetable trays, salads, and roast chicken; You can cut and/or mix simple ingredients, as needed; cleans counters and trays; washes dishes and keeps preparation, work, and display areas clean, and inspects and cleans equipment. This worker can assist in any or all of the following tasks: measuring and blending ingredients as directed; help prepare, cook, and decorate breads, buns, cakes, pies, and other baked goods; receives and unloads trucks and stores stock; accepts special orders or unusual food requests from customers; and accepts payments and gives change for customers.

Education: Successful completion of training on the safe use of chemicals, understanding of the manufacturer's product labels, and the information contained in the IAW Material Safety Data Sheets (MSDS) Title 29, Code of Federal Regulation Part 1910.1200 is required. Must demonstrate the ability to prepare food that complies with DoD 1338.10-M. Must possess the ability to clean IAW MIL-STB-3006C food preparation areas.

Licensing/Certifications: Food service assistants must be able to complete IAW the TB Med 530–Tri Service Food Code certification training.

Experience: Some experience performing work in a military environment of similar size and scope is preferred.

Other qualifications: This position requires skills such as walking, running, climbing, crawling, jumping and other similar physical activities. The worker must be able to withstand the conditions and be able to work in a commercial kitchen environment.