Analista de producción

Ubicación: Arandas Jalisco

Objetivo del puesto

Analizar la información proveniente de cada operación unitaria del proceso (recepción de agave, carga, descarga, molienda, fermentación, destilación) con el fin de generar los reportes correspondientes para el control de procesos.  Actualización del sistema JDE en todas las etapas.

Principales responsabilidades

• Administración documental del área de destilería.
• Generación de balances y reportes de producción.

• Apoyo en la gestión al cumplimiento al plan de producción.

• Apoyo en la gestión al cumplimiento al plan de líquidos.

• Actualización de información de proceso en sistema verifica (CRT).

• Gestión de compra insumos indirectos área de destilería.

• Participación y cierre de conciliaciones derivadas de los inventarios físicos en conjunto con finanzas.

• Actualización de inventarios en las distintas etapas del proceso.

• Actualización del sistema JDE (producciones diarias)

• Apoyo para garantizar la ejecución de la estrategia de seguridad para cumplir con el objetivo de 0 accidentes en producción.

• Participación en auditorias del sistema de gestión.

• Planeación y solicitud de requerimiento de materia prima (agave y azúcar).

Requerimientos del puesto

• Ingeniero Químico Ingeniero Industrial Ingeniero en Gestión Empresarial Ingeniero en Alimentos o afín
• Manejo de personal.

• Priorizar actividades.

• Manejo de equipo de cómputo.

• Análisis de información

• Trabajo en equipo

• Manejo del tiempo

• Cálculos matemáticos

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