Acerca de Ingredion:

¡Únete a Ingredion, donde la innovación impacta vidas en todo el mundo! Sin darte cuenta, has experimentado nuestro trabajo en tu chocolate favorito, en la comida de tu mascota, en el papel en el que escribes y en tus aperitivos diarios. Como potencia mundial en más de 60 industrias, aprovechamos el potencial de los ingredientes naturales para transformar vidas. Ya sea que esté comenzando su carrera o aporte años de experiencia, aquí hay un lugar para que marque una diferencia real. Forma parte de nuestro equipo que valora una amplia gama de perspectivas y se compromete a dar forma a un mundo mejor con cada producto que creamos.

Ubicación: Planta Tlalnepantla

Tipo de puesto: Presencial

como Analista de Microbiología y Calidad serás responsable de realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos de productos alimenticios, inspeccionar y liberar áreas de producción, validar productos en SAP para su liberación comercial y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas aplicables de la planta.

Lo que harás:

• Realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos de productos grado alimenticio para asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad establecidas.
• Inspeccionar y liberar áreas de envasado y tanquería involucradas en la fabricación de productos alimenticios.
• Liberar productos en SAP con base en el cumplimiento de especificaciones y requerimientos para la emisión de Certificados de Calidad.
• Ejecutar actividades que garanticen el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad, inocuidad, competencia de laboratorio y medio ambiente, de acuerdo con las normas y estándares aplicables.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y lineamientos establecidos por la compañía.

Lo que aportaras:

• Químico Bacteriólogo y Parasitólogo, Químico Farmacobiólogo, Ingeniería en Biotecnología, Deseable Titulado
• Buenas Prácticas de Laboratorio.
• Conocimiento del Bacteriological Analytical Manual (BAM) 
• Conocimiento de las Normas ISO: 9001, 22000, 17025, ISO/TS 22002, FSSC 22000, 14000
• Conocimiento:  NOM 251, NOM 210, Food Defense, HACCP
• Interpretación estadística de resultados
• Muestreo microbiológico ambiental, Detección de Salmonella, Listeria, E. coli y Coliformes, Preparación de medios de cultivo, Conteos microbiológicos, ATP o monitoreo de higiene, Manejo de autoclave e incubadoras.
• Técnicas para el análisis de causa raíz (Ishikawa, 5 por qué, lluvia de ideas o similares). 
• Idioma Inglés: Nivel Intermedio
• Experiencia Laboral 2 a 3 años en laboratorio microbiológico de alimentos.

¿Por qué unirse a Ingredion?

Descubre por qué Ingredion es el lugar ideal para avanzar en su carrera con nuestro excepcional paquete de recompensas y beneficios diseñado para ayudarle a prosperar. Crea el futuro con nosotros y disfruta de:

• Paquete de recompensas: salario competitivo y remuneración basada en el rendimiento que reconoce sus contribuciones a nuestro éxito. 
• Beneficios integrales y apoyo al bienestar: salud, ahorros a largo plazo y recursos para su bienestar físico, mental y emocional. 
• Crecimiento profesional: oportunidades de aprendizaje, formación y desarrollo
• Programa de reconocimiento a los empleados: una cultura de agradecimiento en tiempo real, con recompensas de reconocimiento personalizadas a nivel mundial.
  
  

Ingredion uses AI-enabled tools to support parts of the recruitment process, including resume screening and interview scheduling. These tools help match candidate skills to job requirements and streamline communication. All AI-assisted decisions are reviewed by our Talent Acquisition team to ensure fairness and compliance with applicable laws. By applying, you acknowledge that AI may be used to support your application journey.

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