BTS MCO – Management Commercial Opérationnel 

Description : 
L’école ESARC, spécialisée dans les formations professionnalisantes et en alternance, recherche pour son entreprise collaboratrice My Fluffy, à Bordeaux, un(e) alternant(e) en BTS MCO (H/F). 

My Fluffy évolue dans l’univers gourmand et accueille une clientèle à la recherche d’une expérience conviviale et de produits de qualité. Dans le cadre de son développement, l’enseigne recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe et participer activement à la vie du point de vente. 

Missions : 
Rattaché(e) à l’équipe du point de vente, vous serez chargé(e) de : 

• Accueillir et conseiller les clients 

• Réaliser les ventes et assurer les encaissements 

• Participer à la mise en place et au merchandising du point de vente 

• Assurer la gestion et le suivi des stocks 

• Veiller à la bonne tenue de l’espace de vente 

• Participer à la vie quotidienne et au bon fonctionnement du point de vente 

• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle 

Profil : 
Nous recherchons un(e) candidat(e) souhaitant préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance, motivé(e) par la vente, la relation client et l’univers du commerce. 

Compétences : 

• Techniques de vente et de conseil 

• Sens de l’accueil et de la relation client 

• Capacité à gérer les encaissements 

• Notions de merchandising 

• Gestion et suivi des stocks 

• Capacité à travailler en équipe 

• Bonne organisation et gestion des priorités 

Qualités personnelles : 

• Dynamisme et enthousiasme 

• Excellent relationnel 

• Sens du service et de la satisfaction client 

• Organisation et rigueur 

• Autonomie et prise d’initiative 

• Esprit d’équipe 

• Motivation et envie de progresser dans le domaine du commerce 

📍 Lieu de l’alternance : Bordeaux (33) – My Fluffy 
📄 Type de contrat : Apprentissage 
🎓 Formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) – ESARC 
💰 Rémunération : Selon le profil et la réglementation en vigueur 
📅 Rentrée : Septembre 2026