Encuentra tu "pura vida", donde la aventura y la relajación se fusionan. Un mundo sin descubrir de ecolujo da la bienvenida a cada huésped al refugio costero definitivo de Latinoamérica, ofreciendo un acceso inigualable a la naturaleza, la aventura y la relajación. Four Seasons Resort Península Papagayo, Costa Rica, resort cinco estrellas exclusivo de Centroamérica según la Guía de Viajes Forbes por seis años consecutivos, es el destino ideal para viajeros aventureros, quienes buscan bienestar, exploradores culinarios y trotamundos culturales. Con itinerarios personalizados para familias y parejas, esperamos que experimentes "Pura Vida" en Península Papagayo. 

Funciones Generales:    

Como Cook C apoyará en la preparación de platillos de manera activa durante el servicio, junto con el resto de la brigada de cocina llevará a cabo la sanitización, recepción, acomodo, limpieza, preparación y producción de alimentos y todas sus actividades colaterales.   

Requisitos:  

Experiencia:  

• Experiencia requerida en el puesto mínimo de 6 meses 

• Experiencia en hotelería de lujo (Deseable) 

Habilidades: 

• Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y estándares de servicio del hotel 

• Habilidad para hablar, escribir y leer el idioma Español.  

• Máximo nivel de integridad y transparencia 

• Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones. 

• Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos 

• Trabajar de manera segura, prudente y organizada 

Funciones y Responsabilidades Principales:  

Garantizar la higiene y acomodo del área de trabajo, materiales e insumos previos a toda manipulación de alimentos. 

Entendimiento y asimilación de las tareas asignadas por el chef a cargo/check list. 

Dar apoyo en la preparación ((Mise en place)) asignadas. 

Realizar las recetas/proceso de manera cabal y disciplinada en caso de existir dudas solicitar asistencia. 

Apoyar durante el servicio de alimentos con pulcritud, sentido de urgencia y disciplina. 

Apoyar de manera activa al acomodo de todos los espacios de almacenamiento de alimentos. 

Revisar que los insumos se encuentren en óptimas condiciones. 

Tener de forma anticipada y con la calidad requerida su misen place previo al servicio de alimentos. 

Realizar todas las actividades de abre y cierre de estación asignadas por el chef/check list 

¿Que esperar?  

• Ser parte de un equipo solidario con espíritu familiar  

• Tener oportunidades para construir una carrera exitosa con potencial global