Assurer la mise en conformité des processus, produits et systèmes qualité de l’entreprise avec les exigences FDA (Food and Drug Administration) et les normes qualité applicables au secteur agroalimentaire, tout en garantissant le respect des standards de sécurité sanitaire et de qualité produits.

Principales responsabilités

Mise en conformité FDA et qualité

• Piloter l’instauration et le suivi des normes FDA au sein de l’entreprise.
• Mettre en place, suivre et améliorer le système de management de la qualité.
• Veiller au respect des exigences réglementaires nationales et internationales applicables à l’agroalimentaire.
• Participer à la préparation et au suivi des audits FDA, clients et organismes certificateurs.

Contrôle qualité & suivi opérationnel

• Superviser les activités de contrôle qualité des matières premières, produits en cours et produits finis.
• Garantir la conformité des procédés de fabrication et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Assurer le traitement des non-conformités et le suivi des plans d’actions correctifs et préventifs.
• Analyser les indicateurs qualité et proposer des actions d’amélioration continue.

Documentation & procédures

• Rédiger, mettre à jour et déployer les procédures qualité et documents réglementaires.
• Assurer la traçabilité documentaire conformément aux exigences FDA.
• Former et sensibiliser les équipes aux standards qualité et sécurité alimentaire.

Coordination & amélioration continue

• Collaborer avec les équipes production, supply chain, maintenance et R&D.
• Participer aux projets d’amélioration continue et d’optimisation des processus industriels.
• Assurer une veille réglementaire relative aux exigences FDA et normes agroalimentaires.

Profil recherché

Formation

• Ingénieur de formation idéalement :
• Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (IAV)
• ou école d’ingénieur équivalente spécialisée en agroalimentaire, qualité ou industrie.

Expérience

• Expérience significative de 3 à 7 ans minimum dans une fonction qualité au sein du secteur agroalimentaire.
• Expérience confirmée dans la mise en place ou le suivi des normes FDA.
• Une expérience en environnement industriel export est fortement souhaitée.

Compétences techniques

• Maîtrise des référentiels qualité et sécurité alimentaire :
• FDA
• HACCP
• ISO 22000
• BRC / IFS
• Bonne connaissance des procédés agroalimentaires.
• Maîtrise des audits qualité et gestion documentaire.
• Bonne capacité d’analyse et de résolution de problèmes.

Qualités personnelles

• Rigueur et sens du détail.
• Capacité d’organisation et de coordination.
• Esprit d’analyse et orientation amélioration continue.
• Bon relationnel et capacité à travailler en transversal.
• Autonomie et sens des responsabilités.