Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!
 
Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.
 
With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.
 
At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.
 
Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

1.           Atender de manera atenta, cordial, amable y respetuosa las solicitudes de productos o servicios por parte de los clientes.

a)           Atender las llamadas entrantes al conmutador o vía celular de forma atenta, cordial y profesional.

b)           Canalizar de forma correcta y a tiempo todas las llamadas recibidas a la persona, área o departamento correspondiente.

c)           Informar de todos los mensajes dejados a los diferentes colaboradores de forma correcta y a tiempo.

d)           Mantener en todo momento buenas relaciones interpersonales con el cliente interno de GCG o externo (Consumidor final o representante).

2.           Garantizar que la información concerniente a los pedidos o solicitudes de los Clientes sean direccionadas y entregadas a las áreas internas de GCG (Comercial, Producción, Gastronomía, Finanzas, etc) en tiempo y forma (de acuerdo con los plazos y estándares establecidos) para su tratamiento o atención.

a)           Revisar, verificar y asegurar que toda la información recibida, ya sea de forma electrónica o telefónica, por parte de los Clientes sea registrada de forma correcta.

b)           Solicitar y asegurar los distintos pedidos de productos o servicios a los diferentes Clientes de acuerdo con la frecuencia establecida (diaria, semanal, quincenal o según corresponda) de forma electrónica o vía telefónica en caso de no recibirlos con normalidad en las fechas estipuladas.

c)           Distribuir y asegurar la entrega efectiva y oportuna de la información recibida por parte de los Clientes al área de producción correspondiente para su respectiva coordinación / planificación.

d)           Brindar la asistencia necesaria a las distintas áreas de GCG (Operaciones, Producción, Comercial, entre otros) con la finalidad de coordinar o planificar cualquier actividad o tarea que involucre la Satisfacción del Cliente.

3.           Realizar todos los registros de forma adecuada, en los plazos (oportuna y a tiempo), empleando los formatos asociados o establecidos por GCG para su tratamiento y conforme a los requerimientos legales vigentes.

a)           Generar Notas de Entrega y Guías de Remisión de forma efectiva y en los plazos previstos.

b)           Registrar Notas de Entrega y Guías de Remisión de forma efectiva, correcta y en los plazos previstos detallando con precisión los servicios o productos prestados al Cliente para su salida y/o posterior facturación.

c)           Entregar a los team members del área de Operaciones o Producción asignados o responsables de recolección de firmas autorizadas para la entrega de producto o servicio las Guías de remisión correspondientes.

d)           Realizar el respectivo seguimiento y control secuencial de documentos (Notas de Entrega y/o Guías de remisión).

e)           Asegurar y garantizar la correspondiente firma de aceptación de productos o servicios en los documentos establecidos (Notas de Entrega y/o Guías de remisión).

f)            Asegurar la custodia y archivo de la documentación (Notas de Entrega y/o Guías de remisión) de forma efectiva, secuencial y con todas las firmas correspondientes.

g)           Entregar todos los documentos o reportes solicitados de forma correcta, efectiva y puntual para su respectiva revisión, registro o almacenamiento.

h)           Determinar con las distintas áreas los plazos establecidos para la entrega de reportes o documentación, por ejemplo, con el área de Finanzas y Contraloría las Notas de Entrega o Guías de remisión.

4.           Registrar en el Reporte de Control de Notas de Entrega y Guías de Remisión, toda la información requerida acerca de Comidas, Servicios, Productos y/o vuelos de forma correcta y oportuna.

a)           Registrar de forma correcta, efectiva y oportuna las cantidades de servicios, productos, comidas y/o vuelos despachados conforme a la información validada a través de los documentos o Notas de Entrega y Guías de remisión.

b)           Conciliar y cuadrar con Departamento de Facturación la cantidad de servicios, productos y vuelos entregados para los respectivos cierres contables.

c)           Informar del cierre de comidas, servicios, productos y/o vuelos según la frecuencia establecida (diaria, semanal, quincenal o mensual) a las distintas áreas de forma correcta, efectiva y de acuerdo con los plazos establecidos.

5.           Direccionar a los clientes que hagan empleo de cualquier medio de comunicación (conmutador, vía celular, atención vía email) al área con el que desean comunicarse de forma atenta y cordial.

a)           Atender las llamadas entrantes al conmutador o vía celular de la empresa de forma atenta, cordial y profesional.

b)           Direccionar todo correo electrónico (email) recibido por parte de los Clientes al área correspondiente o a su vez, contestar previa confirmación con las áreas involucrados y con autorización de la Jefatura de Operaciones.

6.           Gestionar para que las solicitudes de productos o servicios se despachen en tiempo y forma procurando superar las expectativas o Promesa de Venta al Cliente.   

7.           Controlar el equipo y materiales entregados a los comedores de Culinary Solutions, tales como:

a)           Equipos para almacenar y transportar producto terminado (cambros, líneas de acero inoxidable, vajillas, recipientes plásticos, equipo desechable, etc.), así como otros materiales de apoyo (mantelería, trípticos con información de menú, suministros de oficina, entre otros).

b)           Mantener inventarios actualizados.

c)           Elaborar y remitir informes semanales, reportes 3W y cualquier otro informe que la Jefatura considere necesario.

8.           Asistir en Otras funciones o actividades dispuestas por GCG o indicadas por la Jefatura de Operaciones u otras áreas.

a)           Realizar la entrega de cheque a proveedores conforme a cronograma establecido por Contraloría Financiera.

b)           Soportar en la entrega de menú vía email a los clientes al área de Producción y Gastronomía en caso de ser necesario y solicitado al área considerando los diferentes servicios de cada cliente de forma efectiva y oportuna.

c)           Soportar en la impresión de menú a fin de que se mantengan actualizados para el conocimiento de todos los team members del área de operaciones.

d)           Cumplir todas las asignaciones de acuerdo con los estándares acordados o establecidos por GCG o los entes gubernamentales.

e)           Hacer uso y cuidar los activos fijos, equipos o dispositivos de forma adecuada entregado para la normal operación, reportando cualquier eventualidad o anomalía a su líder inmediato en tiempo y forma.

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