Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!
 
Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.
 
With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.
 
At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.
 
Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

Garantizar que se mantenga el orden y aseo en todas las instalaciones del punto asignado, cumpliendo con los estándares de calidad. a. Garantizar y mantener la limpieza efectiva de todas las áreas de trabajo y áreas comunes como pasillos, vestidores, oficinas, entre otras de acuerdo con estructura locativa del punto asignado. b. Mantener el aseo y el orden de todas las áreas con el fin de controlar la proliferación de microorganismos o enfermedades que puedan afectar las diferentes preparaciones elaboradas. c. Cumplir con el aprovechamiento efectivo de los insumos y suministros dentro del centro de producción con su grupo de trabajo. d. Velar por el orden y aseo de todas las áreas de GCG en el punto asignado, con las especificaciones exigidas por el cliente en cuanto al servicio de alimentación según el contrato establecido en el punto. 2. Garantizar que se mantengan todas las áreas de trabajo de alimentos de GCG en condiciones óptimas cumpliendo con los estándares de calidad: a. Garantizar que cualquier herramienta / utensilio utilizado para la producción de alimentos se encuentre en condiciones de limpieza y desinfección para ser utilizado por los colaboradores de GCG. b. Garantizar que cualquier equipo/maquinaria que se encuentre en el área de producción cumpla con las condiciones de limpieza y desinfección estipuladas en el programa de limpieza y desinfección de GCG c. Ejecutar los procesos y procedimientos de limpieza y desinfección del área de producción cumpliendo con la calidad, la inocuidad y la seguridad alimentaria previamente establecida.

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